Blueberry Cheese Pie
อร่อยง่าย...ไม่ต้องอบ
 |
| หน้าตาหลังทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว |
 |
| วัตถุดิบในการผลิต
1. ริทซ์แครกเกอร์ 200 กรัม ราคา 36 บาท
2. เนยออร์คิด 150 กรัม ราคา 60 บาท
3. อิมพีเรียลครีมชีส 500 กรัม ราคา 110 บาท
4. ไวเดอร์เนสบลูเบอร์รี่ 300 กรัม ราคา 65 บาท
5. โอรีโอ้ 119 กรัม ราคา 20 บาท
6. นมข้นหวาน 6 ชต. ราคา 15 บาท
7. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ชต ราคา 6 บาท
8. มะนาว 1 ลูก ราคา 8 บาท
รวม 320 บาท
|
 |
| บดแครกเกอร์ให้ละเอียดตามความชอบ แล้วคลุกเคล้า เนยกับแครกเกอร์ |
 |
| บดแครกเกอร์ให้ละเอียดตามความชอบ แล้วคลุกเคล้า เนยกับโอริโอ้ |
 |
| กรุพิมพ์ให้เรียบร้อย แล้วนำไปเข้าตู้เย็น หากอยากให้เย็นไว เอาเข้าช่องแช่แข็งได้เลยค่ะ วันนี้ทำถาดกลาง 5 ถาด ถ้วยเล็ก 7 ถ้วย |
 |
| จากนั้นนำส่วนผสมของครีมชีสมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยเนยใช้เครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วระดับ 2 โดยการตีครีมชีสให้เนื้อเนียน จากนั้นใส่นมข้นหวาน ตามด้วยโยเกิร์ตและมะนาว ดูให้เนื้อเนียนส่วนผสมเข้ากัน เป็นอันเรียบร้อย |
 |
| นำถาดแครกเกอร์ที่แช่ไว้ออกมา เทครีมชีสที่ผสมแล้วใส่ถาดแล้วนะไปแช่เย็นอีกครั้ง |
|
| อยากรับประทานเมื่อไหร่ก็นำออกมา แล้วราดหน้าด้วยบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ตามชอบใจ |
 |
| แบบพิเรนด้วยหน้าชาไทย |
เป็นอันเรียบร้อยวันนี้ได้มา 2 เมนู คือ...
Blueberry Cheese Pie และ Thai Tea Cheese Pie
รวมทั้งสิ้น ถาดกลาง 5 ถาดและถ้วยเล็ก 7 ถ้วย
ถาดกลางประมาณราคาต้นทุนที่ 50 บาท
และถ้วยเล็ก ที่ 25 บาท
2 ชั่วโมงครึ่ง กว่าๆ 
